KUDAPAN ENAK DARI BUAH DAN HASIL SAMPINGNYA

 

Buah terdiri dari bermacam-macam jenis, ada jeruk, semangka, pisang, apel, mangga, anggur dan lain sebagainya. Buah dapat dimakan pada bagian daging buahnya. Dari daging buah ini banyak kandungan gizi yang diperlukan oleh tubuh kita. Tidak hanya dimakan begitu saja tapi buah dapat juga diolah menjadi makanan yang bergizi pula. Biasanya untuk olahan buah dibuat sebagai dessert atau makanan penutup. Contoh olahan dari buah yaitu seperti puding buah, pie buah, selai, es buah, sup buah dan lain sebagainya. Dari olahan buah ini dapat diberi penyerta seperti saus untuk memberi rasa tersendiri dari olahan yang sudah dibuat. 

Contoh buah yang dapat dibuat olahan yaitu seperti jeruk. Jeruk banyak sekali mengandung vitamin C. Banyak manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh bila mengkonsumsi jeruk. Jeruk bisa dimakan begitu saja dan dapat pula diolah menjadi makanan yang sehat. Olahan dari jeruk seperti puding jeruk, jus jeruk, selai jeruk, dan sirup jeruk. Tidak hanya itu saja tapi masih banyak pula olahan dari jeruk yang dibuat oleh tangan kreatif yaitu dengan memanfaatkan kulit jeruk menjadi olahan pangan. Kulit jeruk merupakan hasil samping pangan (non pangan) yang tidak dapat dimakan begitu saja. Kulit jeruk dapat diolah menjadi dimasukkan sebagai pendukung makanan atau dapat dibuat menjadi manisan.

Selain jeruk ada pula semangka yang juga bermanfaat bagi tubuh. Semangka banyak mengandung vitamin C dan dimakan dalam keadaan segar. Namun tidak hanya dimakan begitu saja, semangka dapat dijadikan olahan makanan seperti es semangka, jus semangka, dan puding semangka. Tidak hanya buah daginya saja yang dapat dimakan tapi kulit buahnya dapat diolah menjadi makanan yang enak. Salah satu makanan olahan dari kulit semangka yaitu manisan semangka. 

Jadi, kulit buah merupakan hasil samping buah yang dapat dimanfaatkan sebagai olahan makanan. Dengan ide yang kreatif dan inovatif makan kulit jeruk dan kulit semangka dapat menjadi makanan yang mempunyai nilai ekonomi bila dapat dipasarkan dengan baik juga dikemas dengan baik dan estetik pula.

UTS PRAKARYA KELAS 7 SEMESTER 1 Tahun Pelajaran 2019/2020

Mata Pelajaran : Prakarya
Kelas               : 7
Semester          : 1 (satu)

TaPel               :  2019/2020


PILIHAN GANDA , Pilihlah salah satu jawaban yang  benar pada lembar jawab anda!

1. Dibawah ini manakah yang termasuk pengertian dari Bahan Serat Alam………..
    a. Bahan berupa serpihan serbuk yang utuh.
    b. Bahan berupa partikel yang utuh.
    c. Bahan yang sering berkesinambungan secara utuh.
    d. Bahan berupa potongan-potongan komponen yang membentuk jaringan memanjang yang
        utuh.
2. Dibawah ini manakah yang termasuk Bahan Serat Alam dari Tumbuhan… ………
    a. Serat dari biji, serat dari batang, serat dari daun, dan serat dari buah.
    b. Serat dari akar, serat dari buah, serat dari daun, serat dari bunga.
    c. Serat dari staple, serat dari filament, serat dari akar, serat dari bunga.
    d. Serat dari biji, serat dari buah, serat dari filament, serat dari staple.
3. Berikut dibawah ini serat dari daun yang digunakan untuk membuat produk kerajinan… ……..
    a. Daun kamboja, daun kering, daun nangka, dan daun papaya.
    b. Daun mendong, daun nanas, daun pandan berduri, dan daun enceng gondok.
    c. Daun abaka, daun kamboja, daun singkong, dan daun sisal.
    d. Daun singkong, daun abaka, daun melati, dan daun sisal.
4. Gambar dibawah ini meupakan serat biji bernama………………
    a. Kecik.
    b. Kapas.
    c. Kapulaga.
    d. Kluwak.
5. Anggrek merupakan macam serat alam yang berasal dari… …………
    a. Serat dari daun.
    b. Serat dari buah.
    c. Serat dari batang.
    d. Serat dari biji.
6. Berikut di bawah ini yang termasuk serat dari batang………..
    a. Anggrek, melati, mawar, dan durian.
    b. Anggrek, melinjo, mahkota dewa, dan beringin.
    c. Anggrek, melinjo, melati, dan beringin.
    d. Anggrek, melinjo, mawar, dan melati.
7. Dibawah ini serat yang berasal dari buah…………
    a. Serat Jeruk.
    b. Serat Jambu.
    c. Serat Kelapa.
    d. Serat Apal.
8. Bulu hewan yang paling banyak diolah menjadi produk kerajinan adalah… …….
    a. Stapel dan Filamen.
    b. Buah dan Daun.
    c. Stapel dan Batang.
    d. Filamen dan Daun.
9. Dibawah ini urutan pengolahan bahan serat alam adalah……….
    a. Pemintalan Benang, Pemberian Warna, Penggulungan Benang, Penenunan Benang
        menjadi kain.
    b. Pemintalan Benang, Penggulungan Benang, Penenunan Benang menjadi kain, Pemberian
        Warna.
    c. Pemin talan Benang, Penggulungan Benang, Pencelupan Warna, Penenunan Benang
        menjadi kain.
    d. Pemintalan Benang, Penenunan Benang menjadi kain, Penceupan Warna, Penggulungan
        Benang.
10. Dibawah ini manakah yang termasuk serat hewan……….
     a. Serat wol, serat sutera, serat dari bulu alpaca.
     b. Serat wol, serat sutera, serat kupu, serat dari bulu alpaca.
     c. Serat wol, serat sutera, serat kuda, serat sapi.
     d. Serat wol, serat sutera, serat ayam, serat ular
11. Berikut dibawah ini bahan alam yang digunakan untuk membuat kerajinan yaitu……..
     a. Tanah liat, pohon kelapa, kayu.
     b. Bambu, kulit, logam, batu.
     c. Tanah liat, kayu, bambu, kulit, logam, batu, batik.
     d. Tanah liat, serat alam, kayu, lidi, kulit, batu, bambu.
12. Dibawah ini merupakan teknik dalam pembuatan kerajinan keramik kecuali……….
     a. Teknik Pilin.
     b. Teknik Pijit Tekan.
     c. Teknik Lempengan.
     d. Teknik Pahat.
13. Produk kerajinan dari kayu dikatakan memiliki nilai keindahan yang tinggi yaitu terletak
      pada……….
      a. Jenis Kayunya.
      b. Serat Kayunya.
      c. Warna Kayunya.
      d. Ukiran Kayunya.
14. Teknik pembentukan badan keramik secara manual merupakan pengertian dari……..
      a. Teknik Pijit Tekan.
      b. Teknik Lempengan.
      c. Teknik Pilin.
      d. Teknik Putar.
15. Lapisan keras yang berkilap pada lapisan produk keramik disebut dengan… ……
     a. Dekorasi.
     b. Glatsir.
     c. Pembakaran.
     d. Pengecetan.
16. Modifikasi adalah………………
     a. Cara mengubah bentuk sebuah benda dari yang kurang menarik menjadi lebih menarik
         tanpa menghilangkan fungsi aslinya.
     b. Cara mengubah bentuk sebuah benda dari yang sudah bagus menjadi lebih bagus tanpa
        menghilangkan fungsi aslinya.
     c. Cara mengubah bentuk sebuah benda mengikuti tahap-tahap proses dan teknik yang unik
        pada setiap jenisnya.
    d. Cara mengubah bentuk sebuah benda mengukuti alur proses yang sudah ditentukan.
17. Asal kata keramik adalah keramos yang berasal dari bahasa… ………..
     a. Indonesia.
     b. Jawa.
     c. Sunda.
     d. Yunani.
18. Alat yang digunakan untuk proses pembakaran disebut dengan………..
     a. Alat Putar Kaki.
     b. Alat Putar Tangan.
     c. Tungku Pembakaran.
     d. Butsir.
19. Untuk menghindari jamur, bahan serat alam harus direndam dahulu dengan larutan………
     a. Natrium Pestisida.
     b. Natrium Benzoat.
     c. Natrium Napthol.
     d. Remasol.
20. Pisau yang digunakan untuk membuat kerajinan dari bambu disebut dengan………..
      a. Pisau Potong.
      b. Pisau Ukir.
      c. Pisau Raut.
     d. Pisau Scrool